Le Bistrot de Georges : Une Pause Gourmande au Cœur du Gard
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Le Bistrot de Georges, situé dans la rue principale de Remoulins, séduit par son atmosphère conviviale et son charme authentique.. L'ambiance y est décontractée, tout en gardant une touche d'élégance qui fait le charme des bistrots traditionnels
La carte propose une cuisine généreuse, mettant à l'honneur les produits locaux. Les escargots de Bourgogne, préparés dans une sauce persillée, sont délicieux. Le foie gras est accompagné de chutneys maison, offrant une explosion de saveurs. En plat principal, le tartare de bœuf est préparé avec le plus grand soin, et servi avec des frites maison croustillantes. Le magret de canard à la sauce aux figues est mon plat favori, alliant tendreté et douceur. Pour les amateurs de poisson, le pavé de saumon grillé, accompagné de légumes frais de saison, se distingue par sa cuisson parfaite.
Les Desserts maison clôturent le repas en beauté, avec des classiques comme le moelleux au chocolat au cœur fondant ou la tarte tatin servie tiède, un vrai délice pour les papilles.
La Carte des vins propose une belle sélection de crus locaux, notamment des Côtes du Rhône et des Lirac, aux notes fruitées et épicées, parfaits pour accompagner les viandes et les plats en sauce. Les prix des plats et des vins sont très raisonnables, offrant un excellent rapport qualité-prix.
Le Bistrot de Georges est l'adresse incontournable de Remoulins, ou vont tous les locaux...et les touristes bien conseillés!