Les Jarres : Cuisine Locale et Saveurs Authentiques près du Pont du Gard

Le restaurant Les Jarres à Castillon-du-Gard  allie charme provençal et cuisine raffinée. Niché au cœur d'un village pittoresque, il offre une expérience culinaire exceptionnelle qui ne nous a pas laissé indifférent. La terrasse ombragée, idéale pour les repas en plein air, crée une ambiance paisible et chaleureuse.

Côté cuisine, le chef met à l'honneur les produits locaux avec des plats à la fois simples et élégants.  Nous adorons le magret de canard parfaitement saisi, ou encore les légumes grillés aux herbes de Provence. Les gambas flambées au pastis surprennent agréablement par leur saveur subtile, tandis que le risotto crémeux aux cèpes fait l'unanimité chez nous pour son onctuosité et son goût authentique. Les filets de bar accompagnés de purée de carottes au gingembre sont également très appréciés chez nous pour leur équilibre délicat entre fraîcheur et originalité. Pour finir sur une note sucrée, le fondant au chocolat maison est un dessert incontournable, souvent encensé par les habitués.

Le menu est varié et accessible, avec des formules de départ de 25 à 45 euros, offrant un excellent rapport qualité-prix. Le service, toujours chaleureux et attentionné de julien, complète cette expérience gastronomique. Enfin, cerise sur le gâteau, les vins sont à des prix corrects.